Frisches Sommer-Dessert: Limetten-Joghurt mit Minze
Ob morgens, mittags oder abends: Eine cremige Erfrischung kommt immer gut an. Wir schwören auf einen Limetten-Joghurt mit Minze. Der ist in 15 Minuten fertig!
Zutaten für 2 Limetten-Joghurts:
- 1 Limette, Saft und Abrieb
- 4 Blätter Minze
- 100 g griechischer Joghurt, schnittfest
- 1 TL Puderzucker
- 1 Prise Vanille
- 100 g Schlagsahne
Und so wird's gemacht:
Limetten waschen, abtrocknen und halbieren. Von der einen Hälfte benötigst du den Abrieb und den Saft. Die andere in dünne Scheiben schneiden, die werden für das Garnieren verwendet. Dann die Minz-Blättchen waschen. Zwei für die Deko an die Seite legen, die anderen sehr fein schneiden.
Nun den Joghurt, den Puderzucker, die fein gehackten Minz-Blättchen und die Vanille mit einem Handrührgerät vermengen. In einer anderen Schüssel die Sahne aufschlagen und dann unter die Joghurt-Masse heben.
Entweder mit den Minz-Blättchen garnieren und sofort genießen oder über Nacht in den Kühlschrank stellen und am kommenden Morgen essen.
Am nächsten Morgen würden wir auf jeden Fall Granola, Nüsse und Samen unterheben oder draufstreuen. Schon fertig!
Was rundet eine Mahlzeit perfekt ab? Oder was macht zwischendurch glücklich? Ein selbst gemachter Limetten-Joghurt mit Minze, der dank eines Hauchs Sahne ultra-cremig ist. Und dann ist er in nur 15 Minuten fertig.
Verführerische, duftende Zitrusfrüchte erfrischen und sind gesund. Zudem haben sie auch aromatisch einiges zu bieten. Das beste Beispiel ist ein Limetten-Joghurt mit Minze. In unserem Filmchen stellen wir 4 überraschende Fakten über Zitronen vor, die du wahrscheinlich noch nicht kennst. Film ab:
Wir haben selbstverständlich noch mehr schnelle und einfache Ideen, die in unsere beliebte Kategorie leckere und erfrischende Kleinigkeiten passen:
- Fingerfood mit Lachs: Lachs-Rillette
- Low Carb: Cacik – feiner Joghurt-Dip
- Low Carb und Figurfreundlich: Rote-Bete-Tsatsiki
- Mediterran: Tomate-Walnuss-Aufstrich
Eisessen ist im Sommer für viele die beliebteste Methode, sich abzukühlen. Zudem macht es glücklich und erinnert an die schönsten Momente der Kindheit. Sobald die kühle Köstlichkeit die Zunge berührt, sind wir hin und weg. Und das sind 2024 die angesagtesten Eissorten:
Generell helfen auch Drinks aus Früchten, Obst und Gemüse, sich besser zu fühlen. Was aber unsere Gesund-Bilanz verhagelt, ist das ungesunde Snacken, also stärkehaltige sowie salzige Lebensmittel. Falls dich also der kleine Hunger packt, bereite einen Limetten-Joghurt mit Minze zu. Der ist fix fertig und schmeckt herrlich.
Eine Alternative? Sie ist groß und rund, ihr rosa-rotes Fleisch unter der grünen Schale köstlich. Im Sommer gibt es neben einem verführerischen Eis nichts Besseres als eine erfrischende Wassermelone.
Letztere besteht über 90 Prozent aus Wasser und enthält viele gesunde Vitamine und Mineralien. Aber wie lange lässt sie sich aufbewahren?
Und nun lass dich von einem farbenfrohen und erfrischendem Limetten-Joghurt mit Minze verzaubern!
