Einfach selbst machen: Super süße Halloween-Muffins im Spinnen-Look
Am 31. Oktober steigt wie jedes Jahr die große Grusel-Sause – und dazu gehört freilich auch passendes Motto-Food! Heute zeigen wir dir, wie du süße (und natürlich furchterregende) Halloween-Muffins im Spinnen-Design zauberst. Im Handumdrehen!
Zutaten für 12 Stück:
- Für den Teig:
- 2 Eier, Größe M
- 175 g Milch
- 100 ml Sonnenblumenöl
- 140 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 g Mehl
- 2 TL Backkakao
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- Für die Deko:
- 200 g Kuvertüre, Zartbitter
- 100 g Schoko-Streusel
- 150 g weiche Lakrtitz-Stangen
- 24 Schokolinsen oder Zuckerdekor-Augen
Zubereitungszeit:
Und so wird’s gemacht:
Im ersten Schritt den Backofen auf 160 Grad Umluft (180 Grad Ober-/ Unterhitze) vorheizen. Ein Muffinblech bereitstellen und die zwölf Mulden mit Förmchen auskleiden. Besonders gruselig wird es mit Förmchen in Halloween-Optik.
Nun kann der Teig zubereitet werden. Dafür die Eier in einer Schüssel aufschlagen und verquirlen. Dann die Milch und das Öl hinzufügen und alles glattrühren.
Im nächsten Schritt Zucker sowie Vanillezucker einarbeiten, dann Mehl, Kakao, Backpulver und eine Prise Salz hinzufügen und aus den Zutaten einen Teig herstellen. Diesen auf die Mulden des Blechs verteilen und das Ganze in den Ofen schieben.
20 Minuten backen lassen und nach erfolgreicher Stäbchenprobe aus dem Ofen nehmen. Gänzlich auskühlen lassen. Dafür sollten Sie circa 30 Minuten einplanen.
Kuvertüre grob hacken und über einem Wasserbad schmelzen. Schoko-Streusel in eine Suppenschale geben. Die ausgekühlten Muffins mit Schokolade bepinseln und kopfüber in den Teller mit Streuseln tauchen, sodass diese an den Muffins haften bleiben. Etwas andrücken.
Aus den weichen Lakritz-Stangen "Spinnenbeine" mit einer Länge von 3 bis 4 cm schneiden. Diese seitlich in die Schoko-Kuvertüre drücken. Nun noch mittig Schokolinsen oder Dekor-Augen anbringen und die Deko trocknen lassen. Fertig!
Unsere Halloween-Muffins in Spinnen-Optik machen beim Grusel-Buffet ganz sicher eine tolle Figur. Suchst du noch weitere Rezepte für den 31. Oktober? Wie wäre es denn beispielsweise mit unserer Halloween-Bowle mit Kürbis, die du am besten auch im Kürbis selbst servierst? Ein echter Hingucker, bei dem alle Staunen werden.
Kürbis gehört eh zu Halloween dazu. Und bei dem ganzen Aushöhlen fällt auch einiges an Kürbisfruchtfleisch an. Wir sagen dir, was du am besten daraus zaubern kannst. Von süßen über herzhaften Kreationen ist hier alles dabei:
- Pasta in Kürbissoße mit Spinat und Walnuss
- Kürbis-Ziegenekäse-Lasagne
- Kürbis-Zimtschnecken
- Hähnchen-Kürbis-Gulasch
- gefüllter Kürbis mit Couscous
- Kürbispudding
