Erfrischend

So machst du den Cocktail-Klassiker "Grüne Wiese"

Leuchtend-grüner Cocktail in einem kleinen Trinkglas, dekoriert mit einer Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche,
© iStock/ivanmateev
Heute mal ein Klassiker der ehemaligen DDR: der Cocktail Grüne Wiese.

Wenige Zutaten, leckerer und farbenfroher Genuss: Die "Grüne Wiese" erinnert farblich an eine saftige Sommerwiese und lässt schon beim Anblick Urlaubsgefühle aufkeimen. Bei uns liest du, wie es geht.

Zutaten für 1 Portion:

  • 180 ml Orangensaft
  • 100 ml Sekt
  • Eiswürfel
  • Deko: z. B. Eine Orangenscheibe und Cocktailkirschen

Zubereitungszeit:

Gesamtzeit: 5 Minuten

Und so wird’s gemacht:

  1. Zunächst Eiwürfel in ein Glas füllen.

  2. Im nächsten Schritt Blue Curaçao und Orangensaft hinzugeben und umrühren.

  3. Sekt erst kurz vor dem Verzehr aufgießen, damit der Cocktail spritzig bleibt. Glas nach Belieben dekorieren.

Übrigens: Das Rezept ist durchaus variabel. Wenn du es gerne prickelnder magst, erhöhe einfach den Anteil an Sekt. Wer dem Getränk mehr Umdrehungen verleihen will, kann auch 2 cl Wodka zur oben genannten Menge hinzufügen.

Die "Grüne Wiese" ein klassischer Cocktail der ehemaligen DDR – und selbstverständlich gibt es auch anderso richtige Klassiker unter den Drinks – etwa den Mojito aus der Karibik. Selbstverständlich haben wir auch hierfür das Rezept für dich!

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