Diesen Fehler beim Prosecco trinken machen die meisten!

Neben herkömmlichem Sekt, schickem Champagner oder Crémant wird gerne mal mit Prosecco angestoßen, wenn das Jahr sich wieder dem Ende neigt und ein neues Jahr begrüßt werden will. Doch wusstest du, dass schon ein kleiner Fehler beim Prosecco trinken den ganzen Genuss verderben kann? Wir klären auf!

Fehler beim Prosecco trinken: Alles Gläser-Sache

Hauptsache, es knallt? Na, ganz so einfach ist es mit dem Prosecco trinken dann doch nicht. Klar, lecker schmeckt der Schaumwein sowieso. Aber besonders wichtig ist, dass er spritzig bleibt – und keineswegs schal wird. Schal kann die Brause jedoch ganz schnell werden, wenn du beim Servieren zum falschen Glas greifst.

So schick und elegant es auch aussehen mag: Gieß Prosecco nicht in Champagnerschalen oder -flöten. Diese Gläser sind für Prosecco absolut ungeeignet. Sie haben eine ziemlich große Öffnung, durch die die Kohlensäure im Handumdrehen entweichen kann. Vom geliebten Prickeln ist dann schnell nichts mehr zu merken, und das Getränk wird schal. 

Das richtige Glas für deinen Prosecco

Wenn du Prosecco servierst, verwende am besten Schaumweingläser in Tulpenform. Diese Gläser haben unten eine bauchige Form, die sich nach oben hin verengt. Dadurch entfalten sich einerseits die Aromen des Proseccos perfekt, und andererseits bleibt die Kohlensäure da, wo sie hingehört: nämlich im Glas.

Viele Schaumweingläser sind außerdem vom Hersteller mit einer angerauten Stelle am Kelchboden versehen – dem sogenannten Moussierpunkt. Der sorgt dafür, dass sich das gelöste Kohlenstoffdioxid im Getränk leichter zu Bläschen entwickeln kann, die dann wunderschön in einer Perlenkette aufsteigen. So muss das sein!

Es muss nicht immer Sekt oder Champagner sein. Auch mit diesen Drinks kann man hervorragend anstoßen:

• fruchtiger Berry Spritz
• Klassiker: Sangria
• edler Negroni Spritz