Autor Niko Dziehel
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Niko Dziehel

Niko war Redakteur bei der Funke Mediengruppe und ist ein echter Experte in Sachen Food. Am liebsten kocht er zuhause Japanisch und internationales Streetfood.
Polnische Kartoffelsuppe Kartoflanka mit Brot und Holzlöffel auf Holzbrett auf grauem Untergrund. Draufsicht.
Deftiges Abendessen!
Kartoffelsuppe mit Speck aus Polen: Darum musst du Kartoflanka probieren!
Ist das Wetter nicht schön, wird es Zeit für Kartoflanka! Die polnische Kartoffelsuppe mit Speck und Wurzelgemüse wärmt,...
Kürbissuppe einfrieren Kürbissuppe in Gefäßen auf Holztisch. Im Hintergrund eine Karaffe mit Öl, Kürbisse und Zutaten. Frontalansicht.
Zu viel gekocht?
Zero Waste: Kann man Kürbissuppe einfrieren?
Wer kennt es nicht? Der Kürbis war groß und die Portion Kürbissuppe noch größer. Doch kann man Kürbissuppe einfrieren od...
Kürbis-Cannelloni mit Kräuter-Bechamel und Mozzarella überbacken auf weißem Teller und blau-weißem Tuch aus der Draufsicht. Holzbesteck rechts mit Schnur zusammengebunden. Daneben kleiner Kürbis leicht verschwommen. Links oben angedeutete weiße Auflaufform auf Holzbrett.
Das Highlight zum Saisonende
Kürbis-Cannelloni mit feiner Kräuter-Béchamel
Die Kürbissaison ist in vollem Gange. Passend dazu präsentieren wir ein echtes Highlight: Kürbis-Cannelloni mit Kräuter-...
Low Carb Zucchini-Cannelloni mit Spinat-Ricotta-Füllung und fruchtiger Tomatensoße in Auflaufform auf schwarzem Untergrund. Rechts kleine Schale mit buntem Pfeffer. Daneben eine Zucchini und ein Messer mit Holzgriff. Aufnahme aus der Vogelperspektive.
Der Low-Carb-Traum
Zucchini-Cannelloni mit Spinat-Ricotta-Füllung sind Low-Carb und lecker!
Unsere Zucchini-Cannelloni mit Spinat-Ricotta-Füllung in fruchtiger Tomatensoße sind der Traum des leichten Genusses.
Avocado-Eiersalat mit Lauch und Joghurt in Holzschüssel auf grüner Serviette und Holztisch. Oben auf Holzlöffel. Links am Bildrand geröstetes Toastbrot. Draufsicht.
Eiersalat spezial!
Low-Carb-Hit für deine Gartenparty: Avocado-Eiersalat mit frischem Joghurt
Wir lieben Eiersalat. Du auch? Dann ist dieser Avocado-Eiersalat mit Joghurt und frischem Lauch wie für dich gemacht. Pa...
Brokkoli-Hähnchen in Käsesoße mit Baconchips auf zwei Tellern auf dunklem Untergrund. Im Hintergrund eine kleine Schale mit Baconchips. Bunter Pfeffer und Basilikum im Bild verteilt. Draufsicht.
Auf zum feinen Dinner!
Brokkoli-Hähnchen in Käsesoße: Unfassbar cremig, käsig, herzhaft!
Knackig frisches Gemüse, saftiges Fleisch und eine Soße zum Dahinschmelzen: Unser Brokkoli-Hähnchen in Käsesoße mit knus...
Überbackene Hähnchenbrust mit Pilzen, Lauch und Mozzarella in schwarzer Gussform mit Henkeln auf Leinentuch und Holztisch. Aufnahme aus der Vogelperspektive.
Schnell, einfach und herzhaft!
Hähnchenbrust mit Champignons & Käse überbacken: Ofenglück für Genießer
Mal wieder Lust auf einen Klassiker? Dann wird es Zeit für traumhaft überbackene Hähnchenbrust mit Champignons, Frühling...
Lillet Gin Tonic in Weinglas mit Lillet-Flasche und Erdbeeren. Draufsicht.
Ein Cocktail für Stars!
Aperitif für dein Dinner: Lillet Gin Tonic
Deinen Gästen einen Lillet Gin Tonic als Aperitif zu servieren, ist eine Garantie für einen gelungen Abend. Erfrischend ...
Nudelauflauf Flammkuchen Art in weißer Auflaufform auf blau-weißem Tuch auf Holz. Daneben Besteck und rohe Nudeln. Draufsicht.
Blitzschnelles Wohlfühlessen
Flammkuchen-Nudelauflauf: Diesen köstlichen Twist musst du probieren!
Ein Auflauf muss einfach und schnell gehen, lecker sein und wohlig satt machen. Unser Flammkuchen-Nudelauflauf schafft d...
Zitronenkuchen ohne Backen aus der Pfanne in schwarzer Gusspfanne auf beigem Tuch und dunklem Holz. Daneben zwei Zitronen. Aufnahme aus der Vogelperspektive.
Einfach himmlisch luftig
Super saftiger Zitronenkuchen ohne Backen aus der Pfanne
Probiere den Klassiker mal anders. Dieser Zitronenkuchen aus der Pfanne wird saftig, süß, luftig und einfach unwidersteh...
Hähnchen in mexikanischer Sahnesoße in Gusspfanne auf Tischtuch und Holztisch. Im Bild eine Schale mit buntem Pfeffer, Kräutern und Salat. Draufsicht.
So cremig, so gut!
Abends wird es deftig: Hähnchen in mexikanischer Sahnesoße
Wer liebt es nicht, saftiges Hähnchen in cremiger Soße serviert zu bekommen? Unser Hähnchen in mexikanischer Sahnesoße i...
Türkische Hähnchenspieße Tavuk Şiş vom Grill mit Salat auf weißem Teller. Im Hintergrund verschwommene Tiscdekoration. Frontalansicht.
Direkt vom Grill!
Gegrillte türkische Hähnchenspieße in Joghurt-Marinade
Lust zu grillen? Dann haben wir ein tolles Rezept für dich: Tavuk Şiş, gegrillte türkische Hähnchenspieße. Super saftig ...
Vier Stück Rhabarber im Blätterteig mit Mandeln und Schokoladen-Soße auf einem weißen Teller und hellem Holz. Daneben eine Serviette mit einer Gabel und frischen Rhabarber-Stangen mit Grün.
Frühlingshaftes Fingerfood
Rhabarber im Blätterteig mit Mandeln und Schokoladen-Soße
Endlich gibt es wieder Rhabarber! Unser Rhabarber im Blätterteig mit Mandeln und Schokoladen-Soße ist der perfekte Weg, ...
Reissalat mit Thunfisch und Gemüse in brauner Tonschale auf Papierserviette auf Holztisch. Aufnahme aus der Vogelperspektive.
Leicht & lecker
Fit-Food: Reissalat mit Thunfisch & knackigem Gemüse
Auch wenn er als Grillbeilage eine echte Offenbarung ist – unser Reissalat mit Thunfisch und Gemüse ist auch als Solo de...
Erdnuss-Bananen-Shake mit Haferflocken im Glas mit Strohhalm und Toppings auf Holztisch. Daneben Erdnüsse und Bananen. Draufsicht.
Gesunder Start in den Morgen
Süß und gesund: Erdnuss-Bananen-Shake mit Haferflocken
Was soll es denn heute zum Frühstück geben? Wie wäre es mit einem Erdnuss-Bananen-Shake mit Haferflocken, Honig und Mand...
Garnelenauflauf mit Tagliatelle und 3-Käse-Béchamel in Auflaufform auf Tuch auf Holztisch. Daneben Kräuter, geriebener Käse, ein Glas mit Soße und Pfeffermühle. Frontalansicht.
Gratin deluxe!
Cremiger Garnelen-Nudelauflauf mit käsiger Béchamel: Beinahe verboten gut!
Edel und einfach himmlisch! Unser Garnelen-Nudelauflauf mit käsiger Béchamel macht aus einem einfachen Gericht etwas gan...
Spirelli-Salami-Pfanne mit Tomaten in Gusspfanne auf blauem Untergrund. Oben im Bild rot-weiß-gestreiftes Tuch. Aufnahme aus der Vogelperspektive.
So geht die Blitz-Pasta!
Blitzschnelle Spirelli-Salami-Pfanne mit Tomaten
Mit unserer Spirelli-Salami-Pfanne mit Tomaten zauberst du ein geniales Familienessen, das garantiert allen schmecken wi...
Auf einem weißen Teller sind türkische Hähnchenspieße serviert, begleitet von einem frischen, grünen Salat, einigen Tomatenscheiben und einer Portion Zwiebelringen in Joghurt-Dressing. Die Spieße sind appetitlich gebräunt und liegen im Vordergrund des Bildes, während der Salat und die Beilagen im Hintergrund verschwimmen, was auf eine geringe Tiefenschärfe hindeutet.
DIREKT VOM GRILL!
Gegrillte türkische Hähnchenspieße in Joghurt-Marinade
Lust zu grillen? Dann haben wir ein tolles Rezept für Sie: Tavuk Şiş, gegrillte türkische Hähnchenspieße. Super saftig u...
Eine Hand gießt cremige Sauce aus einem kleinen, antiken Kupfertopf über ein saftig aussehendes Stück rosa gebratenes Rindfleisch, das auf einem Holzbrett angerichtet ist. Neben dem Fleisch liegen frische Rosmarinzweige und silberne Besteckteile mit verzierten Griffen.
Alternative gesucht
Ersatz für Speisestärke: Backen und kochen ohne Hilfe?
Die Soße ist zu flüssig, doch weit und breit keine Speisestärke im Haus? Kein Sorge! Mit unseren Alternativen für Speise...
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